沐着晚风逛夜市，是夏日里的另一份浪漫。这个夏天，你可以来泉州市丰泽区逛七大夜市、过艺术生活节。近日，丰泽区夜经济再“上新”，“这YOUNG的丰泽 这样的SUMMER”活动燃情开启。
东海有风夜市、东海泰禾海丝蟳风夜市、东区野滩夜市、丰潮鹿屿集市、泉州中心站夜市、央街夜市、蟳埔海上花园、真友本市放松市场艺术生活节七大夜市、一场艺术生活节，或嵌入滨海生态浪漫线，或紧依商业繁华处，或重装升级，或谋划新启，为广大居民游客提供更高品质的夜生活体验，助力再现“光明之城”的繁华夜市，打造独属于丰泽的夜经济品牌。7月30日晚，记者前往探访几个夜市，感受充满烟火气息的夜晚泉州。
晚上8点多，记者来到位于市区坪山路与泉秀街交会处西北角的泉州中心站夜市，只见夜幕下的中心站夜市人头攒动，一派热闹景象。这里，原来是泉州汽车客运中心站，曾经停放着一辆辆大巴车、中巴车，行走过拎着大小行李的旅客。如今，这里变成一个个经营各地特色美食的摊点，“烟火味”替代了原先的“汽油味”。
300多米长的路段上，100余个经营摊位，来自天南海北的特色小吃香味四溢，热闹的烤生蚝摊位前，食客络绎不绝；闽南夏季消暑必备的四果汤，两三分钟的工夫就是一单生意；钵钵鸡、铁板鱿鱼、老挝冰咖啡、榨汁，摊位老板们脸上洋溢着忙并快乐着的笑容
住在夜市附近小区的陈女士和她的家人们，不到6点就来逛夜市。“我们刚喝了碗四果汤，先解渴一下。”陈女士告诉记者，她和家人打算点烤生蚝、铁板鱿鱼等小吃，再买点甘蔗榨汁。“我们家就住在夜市附近的东美小区，一家人都很喜欢各种各样的美食，现在家门口有了夜市，以后出门散个步就能与各种美食撞个满怀，满满的人间烟火气，很开心。”
据了解，泉州中心站夜市与客运中心站独有的客运历史相结合，打造以客运车辆为元素的夜市风格，主要经营各地特色美食小吃、夏日饮品及凉品、海鲜、烧烤等，配套舞台驻场演出、儿童娱乐等，提供多样化的消费选择，营造出令人耳目一新的现代城市烟火气，形成餐饮文娱生活聚合型的夜间经济综合体。
同样烟火味十足的，还有位于浦西万达广场后面时尚商业街区的央街夜市，头顶成串的夜景灯仿佛天幕一样笼罩着夜市，将整个夜市的氛围直接拉满。
据了解，央街夜市营业时间是晚上6:00至次日凌晨3:00，布局非遗小吃一条街，汇集全国各种特色美食，结合周边常态老牌餐饮，引入海丝沿线的东南亚特色美食、伴手礼特色街区。
“妈妈！我要吃章鱼小丸子，就要！就要！”晚上8时30分左右，记者走进夜市，只见一名小男孩站在一个摊点前，摇晃着他妈妈的手，急不可耐地要品尝美食。
记者见到，夜市里头除了肉粽、海蛎煎、牛肉羹、啾啾螺、腌水果、四果汤等诸多泉州特色小吃，还有烤五花肉、芋泥香酥鸭等全国各地的小吃，以及时下流行的云南鲜花烤奶、日式烧鸟、小海鲜等网红小吃从江滨路一直延续到草埕花园，上百家摊铺。
家住浦西草埕花园的张女士开心道：“家门口就有各种各样美食吃，逛一逛，品美食，是件幸福的事。”
小周是夜市附近写字楼的一名白领。晚上，他约了三个朋友来夜市这里聚一聚，围桌而坐，一起吃烤串，喝杯小酒，聊聊天，“挺好的，感觉白天的疲惫都消散了”。
东海有风夜市位于大兴街与府东路交叉口，以休闲夜市为主，辅以体育运动场及儿童乐园等业态，通过夜市、体育、儿童乐园多个业态的整体规划和互相带动，打造一个规范有序、时尚年轻、休闲娱乐的夜市项目。
东海泰禾海丝蟳风夜市位于丰海路与泰禾路交会处，项目以海丝、泉州元素主题打造众多灯光造景，聚集120多家小吃摊位和特色商铺，游客在这里可以尽情品尝泉州闽南风味小吃，如面线糊、四果汤、沙茶面等，感受独特的泉州饮食文化，也可打卡晋江大桥、“泉州之眼”摩天轮等特色夜景。
东区野滩夜市位于丰海路晋江大桥下后厝公园，夜市摊位包含餐饮、饮品、烧烤、歌唱舞台、儿童乐场、摄影等，定期举办系列文化活动，将热门打卡点“泉州之眼”摩天轮、滨海美景、深厚的历史文化底蕴与现代城市烟火气相结合，打造闽南特色美食夜市，为游客带来独特的体验。
蟳埔海上花园位于蟳埔渔人码头，蟳埔村深厚的文化底蕴与迷人的滨海景观在此交相辉映。精心设置打卡区、玩拍乐园舞台区、海丝市集区、AI智能拍照区等五个区域，将簪花、旅拍、夜市相融合，以集市、咖啡餐食、住宿露营、主题活动等复合新业态模式为核心内容，实现吃、喝、玩、乐、住的全方位体验。在这里，您既能感受蟳埔村独特的簪花文化，又能尽享夜市的热闹与美食。
市区云鹿路与董埭路交叉口的丰潮鹿屿集市，集市总面积超4600平方米，大摊位、小摊位、集装箱铺位、太空舱铺位共60个，经营各地特色小吃、饮料等，打造集音乐与美食于一体的标志性夜游集市。
此外，真友本市放松市场艺术生活节将于8月1日至4日启动，活动位于真武庙文商旅融合产业园，打造融合世遗文化、闽南建筑文化的艺术节，活动包含艺术展览、新零售市场、文化演出等，为年轻人提供一个既可以看展、逛市集、打卡拍照，又可以交朋友、看演出的社交空间，拟邀约餐饮类摊主、品牌主理人、艺术家、独立乐队组成当代艺术群展。（海都记者 董加固 杨江参 文/图）